高知かわうそ市場で新鮮な大月鰤を購入！

どうもこんにちは！のり助です。

今回は高知かわうそ市場で購入した大月鰤を紹介します！
コロナの影響で余っている養殖のブリを原価のギリギリで売っていました！

いまはもう販売していないのか探しても見つからないのですが、また販売されるかもしれないので一応オススメしておきます。

すごい手間と愛情かけて1年半もそだてた日本一おいしい高級カンパチが、コロナの影響で20万匹も廃棄されそう。。カンパチや漁師さんを助けてほしいよー！超特価で一匹で6888円半身で4670円お試し用２人前で2800円、味には絶対の自信があるよー！　#フードロスをなくそう https://t.co/GwcZ55Elph pic.twitter.com/Kx8qfcr0Zv

— しんじょう君Shinjo-kun🌏 (@susaki_city_PR) May 22, 2020

現在も高知かわうそ市場では天然のブリや鯛など生産者自慢の様々な商品を取り扱っていますので公式HPをご確認ください！

高知かわうそ市場とは

新型コロナウイルス感染症拡大により飲食店などに卸売りしていた事業者のみなさんが大きなダメージを受けました。

そんな事業者たちの商品を全国にむけて販売するために須崎市役所が支援をし、事業者直送で販売する産直モールとして2020年4月にスタートしました。

大月鰤

上品な脂がのっており、高級なお店で食べるレベルの鰤でした。
量もかなりあり満足すること間違いなし！
3日に分けて食べました。

漬け丼

1日目は鮮度抜群ですので、お刺身とヅケ丼にしました。
脂のノリが半端ない！

お店でこの量食べようと思ったらかなりの値段しそうです。

ブリしゃぶ

2日目はブリしゃぶにしました。
サッと出汁にくぐらせると余分な脂が落ち、身はふっくらでさっぱり。

臭みはまったくありませんでした。
いままで食べたブリしゃぶのなかでほんとに1番美味しかったです！

ブリかつ

3日目はブリカツにしました。

3日目ということもあったのでカツにあいてみました。

照り焼きにしてもよかったかなとも思いました。

まとめ

こんなにおいしいブリを販売してくれていることに感謝。
いま家で食事をする機会が多いので幸せな時間を作ってくれたことにも感謝！

コロナ禍のなか大変ですが、困っている人の役に少しでも立てると幸いです！

最後までお読みいただきありがとうございました！

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